Enjambre

Enjambre miel en polvo.

“Enjambre”, un proyecto yucateco generado por dos estudiantes en la Facultad de Ingeniería Química tiene mucha demanda a nivel internacional, especialmente en Alemania, donde se vende en supermercados pertenecientes a franquicias internacionales.

La iniciativa fue una idea generada por Ximena Jiménez Quiñones y Luis Ángel Chan Carrillo, como parte del programa de emprendimiento y apoyo a las micro, pequeña y mediana empresa en la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY).